Casal Floresta

Neste fim vamos respirar outros ares. Fomos convidados (na verdade, nos convidamos) pelo Casal Floresta Elio e Paula para um tour na fazenda deles em Apiaí. Seus ideais comungam com os da Sta. Com recursos do Pronaf, estão montando um viveiro de mudas. Na volta conto mais.
* * *

Notícia nos jornais, a interdição das cavernas do Vale do Ribeira pelo Ibama já está causando transtornos: turistas estão entrando nas cavernas sem monitoramento.
Para tudo!
Agora que a comunidade está se adequando para um turismo sustentável (estruturação de campings e pousadas, capacitação de guias, agências de passeios, saneamento ambiental, etc…)as cavernas serão fechadas?
Absurdo!
Na semana santa estaremos por lá e traremos notícias.
* * *
Neste fim rola a tradicional Festa da Uva de São Miguel Arcanjo. Dizem que de uva mesmo, só sobrou o nome. A festa já não representa para o município o tanto quanto antes. Pena. Resultado da migração para outras culturas. Deveria se chamar agora Festa da Estufa.

Sta retratos

Pega aí uns retratos dos amigos do Sta:

Ezequiel, Ana e Genô: SAUDADES !!

Este “albinho” foi feito especialmente para os parentes Bascos da Vovozinha.
Feito para lembrar dos bons momentos que passaram sob “ordens” da nossa comandante “Vovó Dolores”.
Feito também para dar saudades…

Casamentos dos netos da Vovozinha

Douglas

Lê

Maria

Niagara

Aos produtores de uva Niagara, copio e colo reportagem do caderno Agrícola do jornal O Estado de São Paulo. Publicada em 13.2, acredito que seja de grande utilidade para quem procura “sempre” melhorar seus negócios. Afinal de contas, quem não gostaria de lucrar um pouquinho mais que o esperado?
Não sou agrônomo nem pesquisador, porém quando leio reportagens relevantes, importantes para o homem do campo, em fontes confiáveis (como os jornais O Estado de São Paulo e Folha de São Paulo), procuro trazer para este blog.
O CONHECIMENTO DEVE SER TRANSMITIDO. Uma das missões desse blog é trazer a notícia aos seus leitores.
Bom, vai lá:

Longa vida à uva niagara
Pesquisadores prolongam tempo de prateleira da variedade de mesa e reduzem a queda da fruta nos cachos

Reportagem de: Niza Souza – O Estado de S.Paulo


Carlos Cachimba/AE

Uva niagara: uma das variedades mais populares no País

SÃO PAULO – Problemas como queda dos frutos do cacho (degrana) e podridão são comuns na uva niagara, uma das variedades mais populares no País, além do prazo apertado de venda, pois a safra ocorre apenas entre novembro e fevereiro. Mas uma pesquisa desenvolvida pelo Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), em parceria com os Institutos Agronômico (IAC), de Campinas, e de Economia Agrícola (IEA), e financiada pelo CNPq, promete reduzir as perdas pós-colheita e aumentar a vida útil da fruta. Até agora, os pesquisadores testaram três técnicas.

Uma delas é a aplicação de cloreto de cálcio e de ácido naftalenoacético, ainda na pré-colheita. “Reduzimos em 10% a degrana e aumentamos em até 15 dias a vida útil da fruta”, diz o pesquisador do IAC, Maurilo Monteiro Terra.

O cloreto de cálcio foi aplicado no início da maturação, 30 dias antes da colheita, para prolongar a conservação da fruta. “Ele fortalece os cabos da baga e aumenta a resistência aos fungos que causam podridão.” A pesquisa já chegou a uma medida considerada eficiente: são 10 gramas de cloreto de cálcio para cada litro de água, aplicados por meio de pulverização manual, apenas nos cachos.

Além do cálcio, a primeira técnica inclui a aplicação de ácido naftalenoacético, de um a três dias antes da colheita, para inibir a queda de frutos na pré-colheita. O teste foi feito com a solução de 100 miligramas de ácido para cada litro de água.

A aplicação da técnica na pré-colheita aumentou em torno de 5% a 10% o custo de produção. “Mas a redução de perdas é maior. Por isso compensa”, diz.

REFRIGERAÇÃO E RADIAÇÃO

As outras técnicas foram aplicadas na pós-colheita e aliadas à refrigeração. A pesquisadora Sílvia Valentini, do Ital, que coordenou essa fase do estudo, diz que só com o armazenamento entre zero e 1 grau centígrado prolongou-se de 7 para 28 dias a vida útil da uva.

“Como complemento à refrigeração, estudamos a aplicação de radiação ultra-violeta e o uso de embalagem”, diz Sílvia. A irradiação UV age no controle de podridões causadas por fungos.

Os pesquisadores avaliaram ainda várias embalagens e compararam seu efeito sobre a conservação da fruta. “Os melhores resultados foram com a caixa de papelão aberta, a embalagem pet e a de poliestireno coberta com PVC”, diz Sílvia.

Logo quentinho

Logo criado pela design hispano-brasileira Marô.
Em breve no topo do blog.

Gracias

Xico Graziano

Senhores do campo,

Dedico hoje algumas linhas deste blog à um homem chamado Xico Graziano.
Todas as terças-feiras escreve no editorial do jornal O Estado de São Paulo.
Agrônomo inteligente de ampla visão. Escreve com clareza e objetividade sobre questões agrárias. Trata dos mais variados assuntos, desde pequenos, médios e grandes produtores, até questões complexas como biocombustível, movimento dos sem terra, suinocultura, reforma agrária, reflorestamento, Protocolo de Kyoto e reserva legal.
Escreve artigos de leitura fácil, agradável, e essencial.
Imressiona a importância que dá as questões ambientais. Numa reunião com prefeitos que pleiteavam verbas para “eco-investimentos”, perguntou: “Qual a relação árvores por habitantes em sua cidade?” e “Qual a relação árvores por metro quadrado em sua cidade?”. O público ficou sem reação.
Enfim, escrevo sobre ele pois acredito que seus textos e livros possam ajudar as pessoas a desenvolver conceitos sobre sustentabilidade, para posteriormente ou simultâneamente, colocá-los em prática.
Pelo simples motivo de difundir as idéias do Xico, tenho o prazer em colocar o link do seu site neste (ainda) singelo blog.

Imagens carnavalescas

Resolvi postar alguns momentos capturados no carnaval.

Ilustres visitantes

Entrando no crube

…nos proteja nesse carnaval

Cachu para sarar…

Matinê? Obrigado, não.

Imagens carnavalescas

Resolvi postar alguns momentos capturados no carnaval.

Ilustres visitantes

Entrando no crube

…nos proteja nesse carnaval

Cachu para sarar…

Matinê?  Obrigado, não.

Só deu Brócão

Não poderia deixar de postar sobre o carnaval.
Só deu Brócão!
Não porque faço parte, mas pela organização, pela empolgação, pelo samba enredo e pela falta da Arcanjos e Zolivre no desfile.
Basta perguntar para quem assistiu:”Quem dominou o desfile?”
Não sei dizer os pormenores que fizeram com que as duas grandes de São Miguel não saíssem. Mas digo com certeza quem perdeu: Nós (povo, comércio, rede hoteleira, e por aí vai).
Estou com o Célio quando ele diz na Irmandade do Verde sobre a profissionalização do carnaval São Miguelense. As escolas devem realizar eventos para custear os desfiles e os foliões devem arcar com suas fantasias.
Quanto à prefeitura, deveria trabalhar e se reunir com as escolas durante o ano inteiro, e não apenas a alguns dias do carnaval.
Creio que deva organizar comissão semelhante a da “Festa da Uva”, visto a dimensão do evento e as perdas consequentes de uma má organização.
Repito: foi ruim para São Miguel a ausência da Zolivre e da Arcanjos no desfile deste ano.

* * *

Fiquei sabendo que grupos procuraram e não encontraram sítios para locação neste carnaval.
Acorda! Olha o turismo cultural/rural aí gente!
Já pensou em emplacar algo em torno de R$1.000,00 em três dias de carnaval?
Se ainda não, comece a pensar.

* * *

Fiquei triste com a ausência do “Bloco da Madrugada”. Acho que pode entrar em pauta nas conversas para o próximo ano.
Dê uma espiadinha como foi em 2006: